凉粉别老拿凉拌吃,试试这样烹饪,美味又下饭,做法特简单

摘要:北京时间20191214关于【凉粉别老拿凉拌吃,试试这样烹饪,美味又下饭,做法特简单】的具体情况和说明,让www.shanyinpingan.com新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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青岛是山东省的第一经济市,众所周知,青岛这个地方是非常繁华的,而且啤酒在这里是人们日常生活中最不能少的饮品。

除了酒之外,在青岛还有很多特别诱人的美食,这些食物的口感都是非常美味的,不管哪一种,都能够深深地吸引着大家的味蕾。

说起青岛的美食,对这里有了解的朋友首先都会想到海鲜,的确,在青岛海鲜确实很受大家的欢迎,其实不只是海鲜,青岛还有很多其它的美食,如鲅鱼饺子、甏肉干饭、龙口粉丝、南煎丸子等等都是很有特色的美食。

崂山凉粉

爱喝酒的朋友也许都喝过崂山啤酒吧,但崂山凉粉你有没有吃过呢?在整个山东省,崂山凉粉都有着非常高的名气,很多人对于崂山凉粉的美味都非常迷恋的。

特别是在夏天的时候,崂山凉粉不仅口感很好,而且还具有着非常不错的解暑效果。就着崂山凉粉和崂山啤酒,是很多青岛人最喜欢的美食,虽然如今已经到了冬天,气温也比较寒冷了,但崂山凉粉还依然活跃在人们的生活中,如果大家有机会去青岛的话,一定要亲口尝一下崂山凉粉的美味。

话说现在已是冬天了,凉粉再凉拌吃就不太合适了,所以呢今天笔者就为大家分享一道用凉粉炒着吃的美味--炒凉粉,这道菜特别下饭,连小孩子都爱吃。

【炒凉粉】

准备材料:凉粉、小米辣椒、食盐、鸡精、十三香、小葱、干辣椒、老抽、生抽、菜油。

【烹饪步骤】

1. 首先将凉粉清洗一下后切成小块;小葱洗净切成葱;两种辣椒都切成圈。(如图)

2.锅里烧热适量菜油,放入干辣椒圈爆香。

3. 然后倒入凉粉翻炒炒匀。

4.接着加入适量的食盐、十三香、生抽、老抽、鸡精、小米辣椒和葱花翻炒均匀即可。

这道炒凉粉就完成了,是不是特别简单?

小贴士:凉粉主要是由淀粉制作而成,主要含有碳水化合物、蛋白质等营养成分,但凉粉全是淀粉,不易消化,所以不建议多吃。

特别是在夏季,凉粉本身是凉性的,而夏季人体普遍都会有脾胃虚寒的症状,天天吃凉粉,很容易就加重这种寒症,出现腹泻的症状。

并且,凉粉是淀粉制品,天天吃,会加重肠胃负担,且不容易消化,这样一来,很容易使胃部出现不适,引起消化不良、腹胀的症状。


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